Ein perverser Kreislauf

Angesichts der Corona-Krise und des Notstands in den Fleischfabriken (auf diese Zustände wird seit Jahren hingewiesen) fragen sich plötzlich viele Menschen, was sie da eigentlich täglich essen. Das leckere Essen passt so gar nicht zu den martialischen Bildern aus den...

Tierisches Eiweiß – Milch und Brustkrebs

Zunächst das Wichtigste: Seien Sie immer kritisch gegenüber Informationen, auch denen auf meiner Homepage. Ich bemühe mich, Ihnen Informationen in kompakter Form zur Verfügung zu stellen. Aber erstens kann ich nicht garantieren, dass mir keine Fehler unterlaufen (und...

Tierisches Eiweiß – Milch

Zunächst das Wichtigste: Seien Sie immer kritisch gegenüber Informationen, auch denen auf meiner Homepage. Ich bemühe mich, Ihnen Informationen in kompakter Form zur Verfügung zu stellen. Aber erstens kann ich nicht garantieren, dass mir keine Fehler unterlaufen (und...

Tierisches Eiweiß – Wurst, Fleisch und Fisch

Zunächst das Wichtigste: Seien Sie immer kritisch gegenüber Informationen, auch denen auf meiner Homepage. Ich bemühe mich, Ihnen Informationen in kompakter Form zur Verfügung zu stellen. Aber erstens kann ich nicht garantieren, dass mir keine Fehler unterlaufen (und...

Milchzucker (Laktose)

Zunächst das Wichtigste: Seien Sie immer kritisch gegenüber Informationen, auch denen auf meiner Homepage. Ich bemühe mich, Ihnen Informationen in kompakter Form zur Verfügung zu stellen. Aber erstens kann ich nicht garantieren, dass mir keine Fehler unterlaufen (und...

Corona

Liebe Mitmenschen, die Corona-Krise verlangt uns eine Menge ab und macht vielen Menschen Angst. Ich will hier nicht auf die vielen Diskussionen und Aussagen von Politikern und Fachleuten eingehen. Ein Aspekt scheint mir aber wichtig:Es wird immer davon gesprochen,...

Vitamin D

Zunächst das Wichtigste: Seien Sie immer kritisch gegenüber Informationen, auch denen auf meiner Homepage. Ich bemühe mich, Ihnen Informationen in kompakter Form zur Verfügung zu stellen. Aber erstens kann ich nicht garantieren, dass mir keine Fehler unterlaufen (und...

Homocystein (Hcy)

Homocystein (Hcy; auch als Alpha-Amino-Gamma-Mercaptobuttersäure bezeichnet), ist ein Zellgift, das ein Zwischen-Produkt im Methionin-Stoffwechsel ist. Hcy erfüllt keine spezifische Funktion im Organismus und wird daher unter normalen Bedingungen weiter...